TOP Smart Infuser Mod. MX 2 (MVG090-2343362)

TOP Smart Infuser Vakuum MX 2 – Innovative Vakuumtechnologie für Profis & Feinschmecker!

Der TOP Smart Infuser Vakuum MX 2 revolutioniert das Vakuumieren und bringt es auf ein völlig neues Level. Mit acht verschiedenen Vakuumiermodi, intelligenter Sensorsteuerung und Farb-Touchscreen bietet dieses Gerät eine Präzision und Vielseitigkeit, die neue Möglichkeiten für das Konservieren, Marinieren und Kochen eröffnet.

Dank der innovativen Software mit zwei Sensoren erkennt das Gerät den Siedepunkt exakt und passt den Prozess entsprechend an. Perfekt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Catering oder anspruchsvollen Haushalten, wenn es um die Veredelung, Intensivierung und Haltbarmachung von Lebensmitteln geht!

Wichtige Merkmale und Spezifikationen:

• 8 Vakuummodi für Beutel, Gläser und Behälter 🛠️
• Intelligente Sensorsteuerung – präzise Erfassung des Siedepunkts 🧠
• Farb-Touchscreen – einfache Bedienung mit vorprogrammierten Rezepten 🖥️
• Marinieren in nur 10 Minuten – intensiver Geschmack in Rekordzeit 🍖
• Aromen-Infusion – Cold Brew, Sangria, Limoncello & mehr 🍹
• Perfekte Verpackung für Sous Vide – ideal für Gemüse, Fisch, Fleisch & Geflügel 🍲
• Einfache Versiegelung heißer Flüssigkeiten ohne Qualitätsverlust ♨️
• Kompakte Bauweise – platzsparend und leistungsstark 🏆

Vorteile und Nutzen:

• Schnelles und effektives Vakuumieren für längere Haltbarkeit
• Schonende Behandlung von Lebensmitteln – erhält Geschmack & Frische
• Perfekte Sous-Vide-Vorbereitung – für optimale Garergebnisse
• Zeitersparnis beim Marinieren – in Minuten statt Stunden
• Universell einsetzbar – für feste und flüssige Lebensmittel
• Einfache Bedienung dank benutzerfreundlichem Touchscreen

Technische Beschreibung (Details):

Der TOP Smart Infuser Vakuum MX 2 verfügt über eine leistungsstarke 4 m³/h Vakuumpumpe, eine Schweißleiste von 270 mm und eine intelligente Sensortechnologie, die den Prozess genau steuert. Die Kammergröße eignet sich für GN 1/4 Behälter bis 150 mm Höhe. Der Motor mit 0,37 kW Leistung sorgt für eine starke und gleichmäßige Vakuumierung, während das hochwertige Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit und einfache Reinigung steht.

Detaillierte Beschreibung:

Dieses Gerät ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering oder ambitionierten Privathaushalten. Die intelligente Steuerung erkennt den Siedepunkt und passt den Vakuumprozess an, um Flüssigkeiten sicher zu verpacken. Zudem sorgt die Aromen-Infusionstechnologie für völlig neue Geschmackserlebnisse – ob in Essig, Öl oder Spirituosen.

Mit nur einem Knopfdruck lassen sich Fleisch, Fisch und Gemüse optimal für Sous Vide vorbereiten, heiße Flüssigkeiten vakuumieren oder intensive Aromen in Lebensmitteln verstärken. Die intuitive Touchscreen-Steuerung mit vorgefertigten Programmen macht die Bedienung kinderleicht.

Anwendungsbeispiele:

• Für Gastronomie & Catering 🍽️: Professionelle Verpackung & Aromaintensivierung
• Ideal für Sous Vide 🥩: Perfekte Vorbereitung für Fleisch, Fisch & Gemüse
• Perfekt für Cold Brew & Liköre ☕: Intensives Aroma in nur 20 Minuten
• Schnelles Marinieren 🍖: In nur 10 Minuten statt 72 Stunden
• Sichere Verpackung heißer Flüssigkeiten 🥣: Präzise Steuerung durch Sensoren

Zusätzliche Informationen:

• Schweißleiste: 270 mm 📏
• Abmessungen: B 325 x T 425 x H 240 mm 📐
• Kammergröße: 270 x 154 x 179 mm 🔲
• Für GN 1/4 Behälter (H 150 mm) geeignet 🍱
• Vakuumpumpe: 4 m³/h ⚙️
• Gewicht: 22 kg ⚖️
• Motorleistung: 0,37 kW 🚀
• Spannung: 230 V ⚡
• Verfügbare Farbe: Schwarz 🎨